Perlzwiebel Konserve abgetropft gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	62 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,31 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	21 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	62 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	259 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,31 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	21 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	133 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	15 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	94 µg (≈ 1 % NW) 1 %	152 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	577 µg (≈ 3 % NW) 3 %	931 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	57 µg (≈ 1 % NW) 1 %	92 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	44 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.869 µg (57 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	4.627 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	176 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	284 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	176,00	283,87	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	190 mg (≈ 13 % NW) 13 %	306 mg	1.500 mg
Chlorid	549 mg (≈ 24 % NW) 24 %	885 mg	2.300 mg
Kalium	81 mg (≈ 2 % NW) 2 %	131 mg	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	69 mg	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg	350 mg
Phosphor	45 mg (≈ 6 % NW) 6 %	73 mg	700 mg
Schwefel	39 mg	63 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,96 : 1	0,96 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	601 µg (≈ 5 % NW) 5 %	969 µg	12.500 µg
Zink	676 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.090 µg	8.500 µg
Kupfer	69 µg (≈ 6 % NW) 6 %	111 µg	1.250 µg
Mangan	221 µg (≈ 6 % NW) 6 %	356 µg	3.500 µg
Fluorid	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	76 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	7.571 mg	12.211 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	4.647 mg	7.495 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.924 mg	4.716 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.657 mg	4.285 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.657 mg	4.285 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	3.055 mg	4.927 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	747 mg	1.205 mg	–
Isoleucin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	60 mg	1.500 mg
Leucin	55 mg (≈ 2 % NW) 2 %	89 mg	2.925 mg
Lysin	89 mg (≈ 4 % NW) 4 %	144 mg	2.250 mg
Methionin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg	780 mg
Phenylalanin	55 mg (≈ 18 % NW) 18 %	89 mg	310 mg
Threonin	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	52 mg	1.125 mg
Tryptophan	29 mg (≈ 10 % NW) 10 %	47 mg	300 mg
Tyrosin	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	97 mg	1.875 mg
Valin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	65 mg	1.950 mg
Arginin	272 mg	439 mg	–
Histidin	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	37 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	55 mg	89 mg	–
Asparaginsäure	108 mg	174 mg	–
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	56 mg	310 mg
Glutaminsäure	320 mg	516 mg	–
Glycin	83 mg	134 mg	–
Prolin	63 mg	102 mg	–
Serin	56 mg	90 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	16 mg	26 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	5 mg	8 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	44 mg	71 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	2 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	40 mg	65 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	5 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	24 mg	39 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	24,00	38,71	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	86 mg	139 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	7,00	11,29	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	79,00	127,42	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	941 mg	1.518 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	904 mg	1.458 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,12 g	0,19 g	–
Rohasche	0,9 g	1,5 g	–